Oppimiskokonaisuuden esittely
Kehittäjät: Sanna Palvanen, Sanni Akkanen, Anastasia Savolainen, Iida Nuutinen, Joona Kokkinen, Jenna Kuoppamäki, Maija Lappalainen, Heikki Pisto, Noora Luttinen, Sarina Ahmadi, Matias Kotro
Toimittajat: Petja Hämäläinen ja Sanni Pirttilä
Aihe: Ravintokriisin puhkeaminen
Oppiaineet: biologia, maantieto, fysiikka, kemia, terveystieto
Ikäluokka: 9.-luokka
Tavoitteet: Oppimiskokonaisuuteen soveltuvat osat perusopetuksen opetussuunnitelman perusteista 2014
Kesto: 5–6 x 45min tai 3-4 x 75 min
Kuvaus toteutuksesta:
Skenaariossa esitellään oppilaille tilanne, jossa maapallon luonnon kantokyky on romahtanut. Pellot eivät enää uusiudu eikä pelloilta saatava vilja riitä lihantuotannon ylläpitämiseen. Näin ollen myöskään maitotuotteita ei ole enää saatavilla. Ravinteiden tehostettu käyttö pelloilla on johtanut järvien rehevöitymiseen ja sitä kautta hapenpuutteeseen. Merten tilanne on sitäkin huonompi. Oppilaiden tehtävä on pelastaa ihmiskunta mahdollisen nälkäkuoleman partaalta löytämällä vaihtoehtoisia ravinnon lähteitä. Skenaariovaiheesta on hyvä tehdä visuaalinen tuotos, joka näytetään oppilaille (ks. esimerkkivideo).
Tutkimusvaiheessa oppilaat pääsevät tekemään ravintovisaa, tutustumaan ravintoaineiden kemiaan, tehon merkitykseen maataloudessa, ruoan sulamiseen, lähiruokaan sekä luuston ja lihaksiston kannalta tärkeisiin ravintoaineisiin.
Päätöksentekovaiheessa oppilaat tekevät meemejä, joissa oppilaat ottavat kantaa ravintokriisiin ja sen ratkaisemiseen. Meemeissä oppilaat yhdistävät ja soveltavat päivän aikana opittuja tietoja ja taitoja.
Liitteet:
Työskentelyohjeet opettajalle docx-tiedosto | pdf-tiedosto
Lisämateriaali vitamiinit ja kivennäisaineet, ravintoaineiden kemiaa: docx-tiedosto | pdf-tiedosto
Ruoka sulaa kirjekuorien ohjeet docx-tiedosto | pdf-tiedosto
Luusto ja lihakset: ruokakuvat docx-tiedosto | pdf-tiedosto
Työskentelyohjeet oppilaille
Traktorista talikonvarteen docx-tiedosto | pdf-tiedosto
Lähiruoka docx-tiedosto | pdf-tiedosto
Luusto ja lihakset docx-tiedosto | pdf-tiedosto
Esimerkkivideo skenaariosta